Villa Scolca
Il Gavi Villa Scolca nasce dagli storici vigneti che circondano la villa da cui prende il nome e si distingue per la sua esclusiva rotondità e per l’equilibrio della struttura. La vinificazione e l’affinamento sui lieviti permettono al vino di sviluppare maggiore profondità e ampiezza aromatica, mantenendo sempre freschezza e precisione espressiva. Il profilo aromatico è ampio e minerale, mentre il sorso si distingue per sapidità, continuità gustativa e naturale armonia. Un Gavi sofisticato e versatile, pensato per accompagnare la tavola con autenticità e stile italiano.
Scheda Tecnica
CLASSIFICAZIONE: Gavi D.O.C.G – bianco secco.
VITIGNO: 100% Cortese.
ZONA DI PRODUZIONE: collina – Nell’ambito del territorio di produzione del Gavi D.O.C.G.
TECNICA DI VINIFICAZIONE: tradizionale, con controllo della temperatura.
INIZIO DISPONIBILITA’ DELL’ULTIMA ANNATA PRODOTTA: Marzo.
TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE: circa 12 °C.
COLORE: paglierino chiaro, con delicate trasparenze verdognole.
PROFUMO: armonico, gradevolmente delicato, fiorito, minerale, con note di pera e mela verde, fiori bianchi.
SAPORE: caratteristico, ricco, con note di agrume e pera. Fresco e ampio.
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: ottimo a tutto pasto.
Confezioni disponibili
CODICE DESCRIZIONE
Villa06 Cartone da 6 bottiglie 750 ml
MeVilla12 Cartone da 12 bottiglie 375 ml