Scheda Tecnica
CLASSIFICAZIONE: Vino Spumante di Qualità (V.S.Q.) Metodo Classico N.V.
VITIGNO: Cortese bianca per non meno dell’85% o sino a 100% a seconda dell’annata.
ZONA DI PRODUZIONE: colline zona D.O.C.G Gavi.
TECNICA DI SPUMANTIZZAZIONE: metodo classico per non meno di 36 mesi.
TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE: consigliata inferiore a 8 °C.
ASPETTO: nella bottiglia bianca brevettata D’Antan® risalta al meglio la sua bellezza e brillantezza.
COLORE: vino bianco chiaro con riflessi al verde.
PROFUMO: essenzialmente fresco e giovane, sentori di fiori.
SAPORE: delicatamente citrino, anche sapido, in assoluto un bicchiere fresco e accattivante che invita a rinnovare l’assaggio. Ci si possono trovare le sfumature dal pompelmo al mandarino.
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: molteplici, dall’aperitivo a tutto pasto e anche successivamente da meditazione.
Confezioni Disponibili
CODICE DESCRIZIONE
BDB01AST Astuccio standard da 1 bottiglia 750 ml
MABDB01LGN Cassetta in legno da 1 bottiglia 1500 ml
BDB06 Cassetta standard da 6 bottiglie 750 ml
BDB06LGN Cassetta in legno da 6 bottiglie 750 ml