Alta cucina e vini d’eccellenza in Piemonte: La Scolca si allea con IFSE
Delizie in cucina e in cantina: oggi vi proponiamo un tour speciale tra le eccellenze dell’enogastronomia italiana, in una cornice speciale come quella delle colline del Gavi. Proprio qui, nella tenuta La Scolca, la celebre cantina – quest’anno arrivata alla sue 101esima vendemmia – ha dato vita ad una partnership speciale con l’Accademia di Alta Cucina e Pasticceria IFSE di Piobesi Torinese – fondata e diretta da Chef Raffaele Trovato, l’unica riconosciuta quale Eccellenza Italiana dal Segretariato Generale della Repubblica e con certificazione ASACERT e “ITA0039 “100% Italian Taste Certification”.