LA SCOLCA E IFSE: VALORIZZARE IL TERRITORIO TRA VINO E CIBO
La Scolca presenta la partnership con l’Accademia di Alta Cucina e Pasticceria IFSE di Piobesi Torinese, fondata e diretta da Chef Raffaele Trovato, l’unica riconosciuta quale Eccellenza Italiana dal Segretariato Generale della Repubblica e con certificazione ASACERT e “ITA0039 “100% Italian Taste Certification”, per proporre un nuovo concept di accoglienza e “wine journey” in cantina.