Pambianco Magazine

La Scolca ha radici che risalgono al 1919. Cinquanta ettari, 700mila bottiglie, per il 70-80% esportate in 46 Paesi, con una costante crescita di fatturato che si assesta annualmente sull’8-10%. Chiara Soldati, quarta generazione (la quinta è comunque già all’opera), ha le idee molto chiare: “I cambiamenti causati dal…” Scarica pdf

Gentleman

Alla scoperta del fermento rosa “L’obiettivo che si è posto Chiara Soldati è di far conoscere nel mondo il Gavi, il bianco più importante del Piemonte, e gli spumanti che si ricavano da un vitigno…” Leggi l’articolo completo in pdf

La Clessidra

Bollicine rosa alla riscossa. “Un’altra bollicina rosa di grande eleganza e durata è il Rosé Millesimato Riserva d’Antan Soldati di La Scolca, annata 2008: l’azienda si trova a Gavi, nel sud del Piemonte, una zona di vini bianchi…” Leggi l’articolo completo in pdf

Vela e Motore

LA SCOLCA PRIVATE LABEL PER NAUTICA CASAROLA Nautica Casarola e i vini La Scolca insieme per una wine partnership dedicata agli armatori del cantiere veneto. Le due aziende hanno scelto di ripartire, dopo il difficile periodo legato al Covid, unendosi per offrire a chi acquista gli scafi dell’azienda di Peschiera del Gar- da un momento…

Barche

Gavi dei Gavi Vendemmia 100, Etichetta Nera annata 2019, è il frutto della centesima vendemmia di La Scolca della famiglia Soldati. È vinificato con una tecnica che mantiene i lieviti in sospensione sino all’imbottigliamento e che permette di usare dosi di solfiti molto basse, a tutto vantaggio del consumatore e della sua salubrità. Sapori, gusto…