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105 ANNI DI PASSIONE ENOLOGICA LA SCOLCA TRA TRADIZIONE, MODERNITÀ E INNOVAZIONE In una regione vocata ai vini rossi, ai piedi dell’Appennino ligure in provincia di Alessandria, nasce e prende nome dal suo paese il Gavi, un vino bianco secco diventato famoso grazie a La Scolca che ne ha iniziato la produzione oltre 100 anni…